zamówienia: 42 6 333 444
restauracja@bawelna-lodz.com
www.bawelnanaswieta.lodzdelivery.pl
zupa grzybowa 16,00 / 300 ml
aromatyczna zupa na bulionie z włoszczyzny z grzybami leśnymi, słodką śmietanką, makaronem i natką pietruszki
zupa rybna 16,00 / 300 ml
pikantna zupa gotowana na wywarze
z włoszczyzny i polskich ryb z selerem naciowym i włoskimi pomidorami, podawana z kawałkami jesiotra, sandacza i dorsza
Śledź z suszonymi pomidorami 20,00 / 140 g
filety ze śledzia marynowane w oleju lnianym, podawane z suszonymi pomidorami, cebulą i natką pietruszki
Śledź po polsku 20,00/ 140 g
marynowane filety ze śledzia, podawane z jabłkami, cebulą, śmietaną i natką pietruszki
pasztet wiąteczny 35,00 / 400 g
świąteczny pasztet z autorskiego przepisu Szefa Kuchni podawany z konfiturą żurawinową
gnocchi z prawdziwkami 37,00 / 400 g
włoskie kluseczki z sosem śmietanowym z dodatkiem białego wina, cebuli, czosnku, tymianku i leśnych grzybów
pstrąg z pieca 37,00 / 250 g
filet z pstrąga pieczony w aromatycznej marynacie miodowo – musztardowej
pierś kurza z sosem grzybowym 35,00 / 300 g
pierś z kurczaka przyrządzana metodą sous – vide, podawana z sosem śmietanowym na bazie szlachetnych grzybów leśnych, białego wina,
cebuli, czosnku i rozmarynu
polędwiczka wieprzowa 42,00 / 300 g
polędwiczka przygotowywana metodą sous – vide, podawana z sosem na bazie szlachetnych grzybów leśnych, śmietanki, białego wina, cebuli,
czosnku i tymianku
świąteczny sernik
puszysty sernik na ciasteczkowym spodzie, podawany z musem malinowym i kruszoną bezą
60,00 / 1,2 kg, 120,00 / 2,4 kg
brownie
czekoladowo – korzenne brownie z suszonymi śliwkami
60,00 / 1,2 kg, 120,00 / 2,4 kg
tradycyjny piernik
korzenny piernik przełożony domową konfiturą śliwkową, podawany z polewą czekoladową i płatkami migdałów
60,00 / 1,2 kg, 120,00 / 2,4 kg
pierogi ruskie 23,00 / 10 szt
ręcznie lepione pierogi z farszem na bazie sera i ziemniaków
pierogi z kapustą i grzybami 25,00 / 10 szt
ręcznie lepione pierogi z grzybami smażonymi na maśle z cebulą, czosnkiem i kapustą, podawane z okrasą z masła i cebuli
pierogi z mięsem 29,00 / 10 szt
ręcznie lepione pierogi, faszerowane mięsem wołowo – wieprzowym, podawane z kwaśną śmietaną z czosnkiem i szczypiorkiem
pierogi z gęsiną 32,00 / 10 szt
ręcznie lepione pierogi z długo pieczoną gęsiną, podawane z konfiturą domową z żurawiny i jabłek
uszka z grzybami 37,00 / 20 szt
ręcznie lepione małe pierożki ze szlachetnymi grzybami leśnymi, idealne do tradycyjnego czerwonego barszczu lub zupy grzybowej
kołduny z mięsem 34,00 / 16 szt
ręcznie lepione małe pierożki ze mięsem wieprzowo – wołowym, idealne do tradycyjnego czerwonego barszczu
ravioli z łososiem 35,00 / 10 szt
ręcznie lepione pierożki, nadziewane farszem z ricotty, pieczonego łososia, kopru, soku z cytryny i aromatycznych przypraw,podawane z sosem na bazie śmietanki, zielonego pieprzu i białego wina
ravioli z krewetkami 37,00 / 10 szt
ręcznie lepione pierożki, nadziewane farszem nadziewane farszem z ricotty, białych krewetek, chilli, czosnku i szpinaku,podawane z sosem śmietanowo – cytrynowym
ravioli z grzybami 35,00 / 10 szt
ręcznie lepione pierożki, nadziewane farszem z ricotty, szlachetnych grzybów leśnych, cebuli, trufli, czosnku i ziół, podawane z sosem na bazie grzybów, białego wina, cebuli, czosnku i tymianku
tradycyjny barszcz czerwony 16,00 / 480 g
kapusta wegetariańska a’la bigos 18,00 / 490 g
świąteczna kapusta z grochem 16,00 / 485 g
bawełniany bigos 24,00 / 485 g
stracetti di filetto – polędwica wołowa w sosie truflowym 35,00 / 485 g
wegańska pasta z fasoli 15,99/160 g
autorski paprykarz bawełny 19,00 / 170 g
rilletes z gęsi 28,00 / 145 g
staropolski pasztet z gęsi 25,00 / 166 g
buraki marynowane z anyżem 14,00 / 290 g
polskie gruszki w delikatnej zalewie 15,00 / 310 g
konfitura z żurawiny i jabłek 16,00 / 190 g
pomarańczowy speciał 18,00 / 190 g
marmolada pigwa 16,00 / 190 g
syrop pigwa 15,00 / 300 g
dania restauracyjne do jedzenia lub spakowane próżniowo do podgrzania
Wekownia – weki z długim terminem ważności
zamówienia można składać do 18.12.2020
dostawy lub odbiór dań 20-24.12.2020
odbiór dań z restauracji Bawełna