świąteczne spotkania firmowe

Firmowe spotkania świąteczne

Szanowni Państwo,
firmowe spotkania wigilijne stały się już tradycją, są doskonałym momentem na integrację w gronie współpracowników i oderwanie się od firmowej codzienności. Świąteczna atmosfera, wyjątkowe wnętrze odnowionej fabryki Adolfa Daube, wyśmienite menu i profesjonalna organizacja sprawią, że będą Państwo
ten dzień miło wspominać.

W cenie każdego menu zapewniamy:

  • świąteczną dekorację,
  • kieliszek wina,
  • wyjątkową atmosferę,
  • nastrojową muzykę w trakcie spotkania.

Menu świąteczne w formie bufetu – 110 zł od osoby

BUFET ZIMNY:

  • śledź w buraczkach z goździkiem i jabłkiem
  • śledzie w oliwie z cebulką / śledzie pod pierzynką
  • roladka łososiowa z mascarpone
  • schab faszerowany śliwką i morelą
  • domowy pasztet z żurawiną
  • świąteczna sałatka jarzynowa
  • pieczywo, masło, chrzan, żurawina

BUFET CIEPŁY:

  • grzybowa z łazankami
  • pierogi z kapustą i grzybami
  • kapusta z grochem
  • pieczona szynka w aromatycznym sosie grzybowym
  • dorsz w panierce ziołowo-parmezanowej

DESERY:

świąteczne ciasta: makowiec, szarlotka, piernik

NAPOJE:

kompot z suszu, kawa, herbata, woda mineralna, kieliszek wina na osobę

Menu świąteczne w formie bufetu – 130 zł od osoby

BUFET ZIMNY:

  • śledź w buraczkach z goździkiem i jabłkiem
  • śledzie pod pierzynką chrzanową / śledź w żurawinie
  • roladki z pstrąga
  • schab faszerowany śliwką i morelą / indyk w ziołach
  • pasztet z gęsi
  • tradycyjne makiełki / kutia
  • sałatka z wędzoną rybą
  • świąteczna sałatka jarzynowa
  • pieczywo, masło, chrzan, żurawina

BUFET CIEPŁY:

  • krem z borowików z grzankami
  • barszcz z buraków z pasztecikiem grzybowym
  • pierogi z kapustą i grzybami
  • pierś z kurczaka faszerowana grzybami
  • łosoś w kremowym szpinaku

DESERY:

świąteczne ciasta: makowiec, sernik, piernik korzenna panna cotta, crème brulle

NAPOJE:

kompot z suszu, kawa, herbata, woda mineralna, kieliszek wina na osobę

Menu świąteczne w formie bufetu – 150 zł od osoby

BUFET ZIMNY:

  • sałatka śledziowa z buraczkami
  • tatar ze śledzia na chrupiącej grzance
  • strudel rybny z kiszoną kapustą
  • schab faszerowany śliwką i morelą / indyk z kurkami / kaczka z bakaliami / filet drobiowy z suszonym pomidorem
  • tatar z wędzonego łososia z kaparami i czerwonym pieprzem
  • domowy pasztet z żurawiną
  • tradycyjne makiełki lub kutia do wyboru
  • sałatka z wędzoną rybą
  • świąteczna sałatka jarzynowa
  • pieczywo, masło, chrzan, żurawina

BUFET CIEPŁY:

  • krem z prawdziwków z grzanką serową
  • barszczyk czerwony z pasztecikiem grzybowym
  • pierogi z kapustą i grzybami
  • indyk pieczony w sosie morelowo-żurawinowym
  • łosoś pod ziołową kruszonką w sosie cytrynowokaparowym
  • polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym

DESERY:

świąteczne ciasta: makowiec, sernik, piernik, korzenna panna cotta, krem czekoladowy z imbirowym mascarpone, sernik Szefa Kuchni

NAPOJE:

kompot z suszu, kawa, herbata, woda mineralna, kieliszek wina na osobę

 

DODATKOWE INFORMACJE

Podane ceny, są cenami brutto. Oferta dotyczy realizacji w restauracji Przerwa. Oferta cateringowa uzgadniana indywidualnie. Czas trwania kolacji wigilijnej do 6h od rozpoczęcia spotkania. Obowiązujące stawki VAT – jedzenie oraz soki 8%, pozostałe napoje 23%.

Restauracja jest dostępna dla Gości w ustalonych godzinach, przedłużenie pracy restauracji jest możliwe po ustaleniu z koordynatorem imprezy. Koszt dodatkowych godzin pracy restauracji do 50 osób– 500 zł brutto/każda godzina; powyżej 50 osób – 1000zł brutto każda godzina

Paulina Ograbek
restauracja@przerwa-lodz.com
797 893 656